Le Farm Truck : un camion pour des paniers de produits sains et locaux

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Surfant sur la mode des food trucks, ces camions de restauration rapide, les inventeurs du Farm Truck ont imaginé non pas vendre des plats tout prêts mais tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de recettes équilibrées. Dans leurs paniers, ils proposent des produits locaux ainsi qu'une fiche recette créée avec l'aide d'un vrai chef. Ils se fournissent auprès de 26 producteurs de la région de Strasbourg réunis en coopérative, que ce soit pour la viande, le poisson, le fromage, les produits laitiers, les fruits et les légumes issus de l'agriculture biologique ou raisonnée.

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